Apa yang baru? Saussignac: desa seni dan anggur

Route to Saussignac village

Ada apa? Ada apa di Saussignac?

Saussignac, sebuah desa kecil berpenduduk sekitar 420 orang di SW France di daerah Dordogne di Nouvelle Aquitaine, benar-benar adalah desa anggur.

Selain sebagai nama desa, di mana puri berasal dari abad ke-17 dan berada di lokasi bangunan yang jauh lebih tua, Saussignac juga merupakan nama Saussignac Appellation D’Origine Contrôlée. Anggur dari sebutan ini adalah anggur botryrized panen akhir yang dibuat terutama dari anggur Sémillon. Ini adalah kategori berbeda dari anggur manis alami yang dihasilkan dari anggur layu dan layu; a Vin Liqoreux, di jalur yang sama seperti Sauterne atau Monbazillac. Anggur emas cair ini dapat dinikmati paling baik dengan foie gras atau keju biru, seperti Saint Augur atau Roquefort, makanan penutup atau bahkan sebagai minuman beralkohol dingin. Beberapa pembuat anggur di daerah Saussignac membuat anggur lezat ini, yang pasti harus dinikmati oleh siapa pun yang mengunjungi daerah tersebut.

Saussignac adalah rumah bagi beberapa pembuat anggur, banyak di antaranya adalah petani organik.

Salah satu petani organik yang inovatif, penulis dan pendidik adalah Caro Feely dari Château Feely. Caro menyelenggarakan presentasi dan diskusi virtual zoom gratis tentang Krisis Perubahan Iklim pada hari Jumat, 12 November pukul 17.00 Inggris atau pukul 18.00 Prancis. Untuk mendaftar, Caro dapat dihubungi di [email protected] www.chateaufeely.com

Selain pembuat anggur komunitas lokal adalah Frank dan Riki Campbell, pemilik baru di Chateau de Fayolle di Saussignac. Tujuan mereka adalah untuk mempromosikan anggur daerah di tingkat global.

Chateau de Fayolle, di bawah kepemilikan baru Campbells, menawarkan sepiring keju dan charcuterie dengan mencicipi anggur di ruang mencicipi anggur yang baru direnovasi dan mutakhir, yang memiliki pemandangan indah ke deretan tanaman merambat. Rekomendasi anggur dan suasana yang luar biasa telah diterima dari teman-teman pecinta anggur di daerah tersebut dan pengunjung dari Bordeaux, jadi tempat ini layak untuk dikunjungi. Lihat detailnya di situs web mereka: http://www.chateaufayolle.com

Untuk melengkapi gambaran Saussignac sebagai desa seni dan anggur, saya akan lalai untuk tidak menyebutkan karya kreatif Mike dan Lee McNeal Rumsby di Le 1500; hotel butik, bistro, dan tempat peristirahatan lukisan di tengah desa di seberang Château Saussignac. Lee mengelola beberapa hotel terbaik di dunia dan lukisan Mike dijual secara internasional, jadi Le 1500 jelas merupakan tempat untuk dikunjungi dan dinikmati. http://www.le1500.rocks

Desa Saussignac terus menghidupkan reputasinya sebagai tempat Seni dan Anggur.

Seperti ini:

Seperti Memuat…

Author: Jonathan Jenkins