Februari: Romantis dan Anggur | elizabethsvines

Heart branch on beach in Vancouver

Di dunia yang tidak pasti, saya ingin mengingat bahwa Februari telah lama menjadi bulan untuk merayakan romansa dan cinta.

Cabang jantung di pantai di Vancouver

Cabang jantung di pantai di Vancouver

Sejak Abad Pertengahan dan lebih khusus lagi sejak zaman Victoria, St Valentine, Cupid dan Aphrodite telah dirayakan dengan kartu romantis dan gambar hati; seperti hati kayu ini dibuat oleh Manusia Hati dan ditempatkan di pantai di Vancouver.

Kami tidak hanya merayakan cinta dan romansa dengan hati, mawar, dan cokelat, tetapi juga dengan sampanye!

Tahun ini kami merayakannya dengan setengah botol Billecart-Salmon Champagne. Ini sesuai dengan minat saya pada botol yang lebih kecil dengan anggur berkualitas tinggi. Billecart-Salmon adalah rumah sampanye kecil yang dimulai pada tahun 1880-an, masih dijalankan oleh keluarga di Mareuil sur Ay dan memiliki pengikut setia di antara penggemar sampanye. Satu kutipan adalah bahwa …” Billecart Salmon mungkin adalah perwakilan terbaik dari rumah Champagne yang telah memilih kemahiran daripada kekuatan kasar.”

Kami menemukan Billecart-Salmon dalam tur anggur di wilayah Champagne pada tahun 2013. Berikut adalah dua foto dari kunjungan itu termasuk deretan botol sampanye yang kami cicipi saat mencicipi.

Chateau Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Ay

Chateau Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Ay

Billetcart-Salmon sampanye mencicipi 2013

Billetcart-Salmon mencicipi sampanye 2013

Dan,…

di sini adalah setengah botol (375ml) kami dari Billecart-Salmon Brut Reserve Champagne 12.0%alc./vol.

375 ml Sampanye Billetcart-Salmon 12%Alc./vol

375 ml Champagne Billetcart-Salmon 12%Alc./vol

Sampanye begitu sering menjadi pilihan anggur romansa.

Di atas segalanya di dunia sekarang ini, biarlah ada cinta.

elizabethsvines

Jantung daun dan cabang, Vancouver

Jantung daun dan cabang, Vancouver

Seperti ini:

Seperti Memuat…

Author: Jonathan Jenkins